季節の味覚づくし

秋の銘々料理 4,630円(税サ込)

前菜:あわび茸しぐれ・卸し、くるみ入り胡麻寄せ・きぬかつぎ・京風ゆば青菜

 

お造里:鮪・間八・妻一式

 

ご飯物:舞茸ご飯

 

天婦羅:海老・舞茸・南京・青唐

 

旬菜:里山の朴葉焼(鶏肉・エリンギ・里芋・味噌)・はじかみ

 

煮物:京合せ・がんもどき・エビ笠・海老・青味

洋皿:コールドビーフ  青菜・玉葱・赤黄パプリカ・ブロッコリー・オニオンソース

デザート:リンゴタルト、オレンジ、キウイ

お吸い物・お新香

秋の銘々料理 5,140円(税サ込)

前菜:きぬかつぎ・くるみ入り胡麻寄せ・柿松笠・京風ゆば青菜・あわび茸しぐれ・卸し
揚げ物:海老・いとより・舞茸・青味
造里:鮪・勘八・甘海老・山葵妻一式
煮物:京合せ、五目茶巾、エビ笠・青味
焼物:旬魚の塩麴干し焼・はじかみ・レモン
洋皿:コールドビーフ
(青菜、玉葱、赤黄パプリカ、ブロッコリー・オニオンソース)
旬菜:秋の吹き寄せ
(鯛の西京焼き エビ・銀杏・栗・蓮根チップ・南京チップ・稲穂揚げ)
食事:舞茸ご飯・吸物・お新香
デザート:上和菓子(練り切り菊)・柿

秋の銘々料理 6,500円(税サ込)

前菜:7寸10点盛
(松茸と小松菜の煮浸し・鮭の三色テリーヌ・柿松笠・柿なます・りんごバター・味付バイ貝・きぬかつぎ・里山もみじ・白平茸と菊の煮浸し、あわび茸しぐれ)
鍋物:黒毛和牛すき焼き
揚げ物:大海老・いとより・舞茸・青味
造里:鮪・間八・帆立・山葵妻一式
焼物:旬魚の塩麴干し焼・はじかみ・レモン
洋皿:ローストビーフ
(ブロッコリー・赤黄パプリカ・きのこ・オニオンソース)
旬菜:秋の吹き寄せ
(鯛の西京焼き エビ・銀杏・栗・蓮根チップ・南京チップ・稲穂揚げ)
食事:栗ご飯・吸物
デザート:上和菓子(練り切り菊)・柿・リンゴ流し

お弁当

秋の彩弁当 3,500円(税サ込)

弁当内容

上段(左)

里山朴葉焼き

(鶏肉・エリンギ・里芋・味噌)

上段(右)

きぬかつぎ・あみ茸しぐれ卸

京風湯葉青菜

くるみ入り胡麻寄

下段(左)

京合わせ・がんもどき

海老笠・海老・青身

下段(右)

鮪・寒八

妻一式

付料理

天婦羅  海老・舞茸・南瓜・青唐

蒸し物  茶碗蒸し 

 

食事   ちらし寿司 汁物

 

デザート なめらかプリン 果実添え

並木苑

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