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季節の味覚づくし

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夏の銘々料理　味彩　5,000円（税サ込）

◆前菜／6点盛り
（棒棒鶏・稚鮎唐揚げ・焼小茄子浸し・蒸し蛸の蓼酢ジュレ掛け・ゴーヤさつま揚げ・海老とコーン揚げ）

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◆温物／上州もち豚しゃぶしゃぶ

 

◆造里／メバチ鮪・鯛のレモン〆・妻一式

 

◆揚物／海老・三色野菜・スイートコーンの天ぷら・抹茶塩

 

◆蒸物／冷製餡かけ茶碗蒸し

 

◆食事／冷ねばとろそば（ねばねば野菜・なめこ・卸し）　　

 

◆デザート／冷やし白玉ぜんざい

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夏の銘々料理　粋彩　6,000円（税サ込）

◆前菜／6点盛り
（ゴーヤさつま揚げ・海老とコーン揚げ・稚鮎唐揚げ・焼き茄子のゼリー寄せ・蒸し蛸の蓼酢ジュレ掛け・鰻の手まり寿司）

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◆温物／上州もち豚しゃぶしゃぶ

 

◆造里／メバチ鮪・鯛のレモン〆・妻一式

 

◆揚物／海老・三色野菜・スイートコーンの天ぷら・抹茶塩

 

◆焼物／鮎の一夜干し

 

◆蒸物／彩り玉子豆腐

 

◆食事／冷やしねばとろろそば（ねばねば野菜・なめこ・と

ろろ）

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◆デザート／宇治抹茶ムース小豆添え・わらび餅黒蜜掛け


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夏の銘々料理　満彩　7,000円（税サ込）

◆前菜／7点盛り
（棒棒鶏のズッキーニ巻き・海老とコーン揚げ・稚鮎唐揚げ・焼き茄子のゼリー寄せ・蒸し蛸の蓼酢ジュレ掛け・鰻の手まり寿司・ゴーヤさつま揚げ）

 

◆火物／黒毛和牛しゃぶしゃぶ

 

◆造里／本鮪・鯛のレモン〆・帆立・妻一式

 

◆揚物／海老・三色野菜・スイートコーンの天ぷら・抹茶塩

 

◆焼物／鮎の一夜干し

 

◆蒸物／彩り玉子豆腐

 

◆食事／冷やしねばとろそば（ねばねば野菜・なめこ・とろろ）　

 

◆デザート／宇治抹茶ムース小豆添え・わらび餅黒蜜掛け

2024年夏　宴席メニュー

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