季節の味覚づくし

夏の銘々料理 4,630円(税サ込)

サラダ  鶏むね肉しゃぶしゃぶサラダ

     (鶏むね肉、胡瓜、人参、セロリ、ソース)
前 菜  ひすい豆腐・タラの芽の白和え、華蓮・もずく酢・ちまき餅
揚げ物  海老・キス・旬菜
造 里  鮪・鱸(すずき)のレモン〆・山葵妻一式

蒸し物  吹き寄せ饅頭・昆布・緑餡
中 華  さっぱり酢豚
食 事  茶そば(さらし葱・卸し・天かす)
デザート なめらかプリン・クリーム・果実添え

夏の銘々料理 5,140円(税サ込)

サラダ  豚肉の冷しゃぶしゃぶサラダ

     (豚ロース、胡瓜、長芋、茗荷、トマトジュレ)
前 菜  ひすい豆腐・タラの芽の白和え、華蓮・もずく酢・ちまき餅・鮎の甘露煮 / 揚げ茄子煮びたし・鮮やか湯葉わさび

揚げ物  海老・枝豆豆腐・旬菜
造 里  鮪・勘八(かんぱち)・鱸(すずき)のレモン〆・山葵妻一式

洋 皿  チキンカチャトラ(鶏もも肉・ズッキーニ・玉ねぎ・赤黄パプリカ)

冷 物  長葱のヴィシソワーズ(長葱・じゃが芋・あさつき)
食 事  茶そば(さらし葱・卸し・天かす)
デザート なめらかプリン・クリーム・果実添え

夏の銘々料理 6,500円(税サ込)

サラダ  豚肉の冷しゃぶしゃぶサラダ

     (豚ロース、胡瓜、長芋、茗荷、トマトジュレ)
前 菜  ひすい豆腐・タラの芽の白和え、華蓮・もずく酢・ちまき餅・鮎の甘露煮 / 揚げ茄子煮びたし・鮮やか湯葉わさび

揚げ物  2種のとろろ磯辺揚げ・旬菜
造 里  鮪・鱸(すずき)のレモン〆・妻一式

焼き物  サイコロステーキ(グリーンリーフ・ミニトマト・かいわれ大根・ソース)

冷 物  長葱のヴィシソワーズ(長葱・じゃが芋・あさつき)
食 事  鰻まぶしご飯、錦糸卵
デザート ブリュレ風プリン・クリーム・果実添え

お弁当

夏の彩弁当 3,300円(税サ込)

弁当内容

上段(左から)

ひすい豆腐
タラの芽白和え
鮮やかオクラ湯葉

中段(左から)

煮物 冬瓜 青さ入りつみれ・とろろ茶巾・絹サヤ
鯖の塩焼き 華ちらし
もずく酢

 

下段(左から)

なめらかプリン クリーム・キウイ
鮎の甘露煮
天婦羅海老・梅しそとり天・オクラ

付料理

刺身   マグロ、イカソーメン、妻一式

蒸し物   冷製茶碗蒸し 海老・姫オクラ


食事    ちらし寿司 汁物

配達弁当「夏の花暦弁当」

花(9つ仕切り) 1,230円(税込)

暦(12仕切り) 1,500円(税込)

弁当内容

上段(左から)

菜めし
鯖の塩焼き 華ちらし

ゴマ団子

中段(左から)

煮物 冬瓜・青さ入りつみれ とろろ茶巾絹サヤ

いなり寿司 錦糸玉子 むき枝豆 とびっこ

天婦羅 梅しそとり天・枝豆とうもろこし揚げ

下段(左から)

マカロニサラダ コーン

鮮やかオクラ湯葉

​カリカリ梅ご飯

弁当内容

上段(左から)

ゴマ団子
天婦羅 梅しそとり天・枝豆とうもろこし揚げ

鮮やかオクラ湯葉

菜めし

中段(左から)

手羽先あぶり焼き

鯖の塩焼き 華ちらし

カリカリ梅ご飯

ミニメンチ 千切りキャベツ

下段(左から)

煮物 冬瓜・青さ入りつみれ とろろ茶巾絹サヤ

いなり寿司 錦糸玉子 むき枝豆 とびっこ

春巻き(キーマカレー)

マカロニサラダ コーン

特選弁当「夏」 3,000円(税込)

役員会議・接待などのビジネスの場やご自宅でのお祝い・記念日などにワンランク上の高級弁当を・・・

弁当内容

一の段

海老磯辺揚げとキス 夏野菜の天婦羅

サーモン照り焼き 姫サザエ酒煮 茗荷酢漬け

 

枝豆信田 天使の海老旨煮 小茄子煮

山葵焼売 炙りハモの梅肉添え 豚の角煮 半熟玉子


二の段

うなぎご飯
 

蟹チラシ寿司

蕨餅

一口柏餅

三色団子

オレンジ

香の物

特選弁当「慶祝」~おめで鯛べんとう~

                5,230円(税込)

役員会議・接待などのビジネスの場やご自宅でのお祝い・記念日などにワンランク上の高級弁当を・・・

弁当内容

一の段

鯛の塩焼き(8寸 23㎝位)
塩イクラ
アワビの酒煮
ホタルイカとウドの酢味噌和え


二の段


金目鯛と海老の手毬寿司
桜小餅
三色団子
桜蕎麦

彩ちりめん押し飯
香の物


三の段

出汁巻玉子
タコの柔か煮
合鴨ロース煮
菜の花サーモン巻
ズワイガニ

豚の角煮
天使海老旨煮
南瓜煮
筍土佐煮・櫻麩

うなぎの白醤油焼き

海老・赤ムツ
春野菜の天婦羅

 

備考:彩ちりめん押しご飯を赤飯に替えると+300円で¥5,530にてご利用いただけます。

並木苑

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